未成年 签了合同 但想走 老板不发工资怎么搞

未成年签合同后想走老板不发工资，可先和老板友好协商，说明自身情况要求支付工资。若协商不成，可收集能证明工作事实的证据，像考勤记录、工作证、聊天记录等，然后去申请调解。若调解也不管用，还能去申请仲裁，通过法律途径维护自己权益，让老板支付应得工资。
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未成年工离职老板拒发工资，常见处理方式有调解、仲裁、诉讼。
应先尝试向本单位调解委员会申请调解，调解无果则向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁仍无法解决则可向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
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未成年工离职不发工资，这样处理：
1. 向本单位劳动争议调解委员会申请调解，说明情况并提供相关证据。
2. 调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及证据材料。
3. 仲裁结果不满意，向法院提起诉讼，准备好起诉状及证据，通过法律途径讨要工资。
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未成年想离职老板不发工资，可申请调解或仲裁。
根据《劳动法》等相关规定，未成年工有权获得劳动报酬，老板不发工资违法。若不及时处理，可能影响未成年工的合法权益，甚至造成经济损失和精神压力。